Bilecik ‘te Yeniköy’de yaşayan 48 yaşındaki Hidayet Öz, 2016’da Genç Çiftçi projesine müracaat etti. Müracaatının kabul edilmesinin akabinde 38 koyun ve 2 koç alarak işe koyulan Öz, eşi ve iki çocuğunun takviyesiyle konutunun yakınındaki ağılında 7 yıldır hayvancılık yapıyor. Yetiştirdiği hayvanlardan kimilerini bölümlük olarak satan, sütünden de gelir elde eden teşebbüsçü, peynir ve yağ üretmeyi hedefliyor.
Hidayet Öz, 2016’da Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğünün Genç Çiftçi projesiyle ilgili ilanını duyduğunu ve eşiyle gidip kendi ismine müracaatta bulunduğunu söyledi. İsminin evvel yedekler ortasında bulunduğunu, daha sonra müracaatının kabul edildiğini aktaran Öz, çiftçi oldukları için hayvancılığın kendilerine güç gelmediğini anlattı.
Öz, kelamlarını şöyle sürdürdü:
“Kadınlarımız meskende durup oturmaktansa köyde merası yahut tarlası varsa hayvancılık yapabilir. Tarımla da uğraştığımız için kendi eserimizi, kendi silajımızı, yoncamızı yapıyoruz. Kendimiz yetiştirdiğimiz için ucuza mal ediyoruz. Maksadımız sayıyı daha üstlere çıkarmak. Bir işi sevgiyle yapmadıktan sonra hiçbir şey hoş olmaz. Hayvanlarla ilgilenmekten keyif alıyorum. Aile ekonomimize koyunlarım sayesinde daha fazla dayanak vermiş oluyorum. Her şeyi eşim ve çocuklarımla yapıyoruz. Birinci yıllarda fazla gelirimiz olmadı ancak artık hem sütünden hem de bölüme gönderdiğimiz için memnunuz. Gayemiz 300’e ulaşan sürümüzü, 500’e çıkarmak. Her bayanın kendi ayakları üzerinde durması gerekir.”
“EŞİME ’71’İN, 81’İN KARNI DOYDU MU?’ DİYORUM”
Öz, hayvanlara yaz devrinde yerde, havanın yağışlı olduğu günlerde ise ağılda baktıklarını tabir etti.
Hayvanları çocuk yetiştirir üzere büyüttüklerini vurgulayan Öz, “Küçükbaş yetiştiriciliğinde 24 saat devamlı ayaktasınız. Meraya çıkarmadığımız kuzulara ağılda bakıyoruz. İki saat aralıklarla periyodik olarak kuzulara yem veriyoruz” dedi.
Yeni doğan kuzulara numaralar vererek isimlendirdiklerini lisana getiren Öz, “Eşime, ’71’in, 81’in, 101’in karnı doydu mu?’ diyorum. Biri var ki ona ‘Karagöz’ diyoruz. Karagöz’ü annesinden ötürü daima biberonla besliyoruz. Sorunlu olan annelerden ötürü emzirilmeyen kuzuların biberonla bakımlarını yapıyoruz. Kuzuları biberonla beslemek ve onlarla ilgilenmek keyifli ediyor, severek yapıyorum. diye konuştu. (AA)