Araştırmanın sonuçları Amerikan Kardiyoloji Koleji Mecmuası’nda yayımlandı. Science Direct sitesinin aktardığına nazaran, 1988- 1996 yılları ortasında ABD’de Ulusal Sıhhat ve Beslenme Araştırması Anketi ismiyle 6 bin 550 şahısla bir araştırma yapıldı.
Ankette, iştirakçilerin yüzde 5.1’i hiç kahvaltı etmediğini, yüzde 59’u ise her gün kahvaltı ettiği cevabını verdi. 31 Aralık 2011 tarihine gelindiğinde araştırmanın başındaki Hekim Wei Bao, iştirakçilerden hayatını kaybedenlerin mevt nedenlerini araştırdı.
Doktor Bao, kahvaltı atlama ile vefatlar ortasında güçlü bir bağlantı buldu. Bilhassa kahvaltı etmeyenlerin rastgele bir nedenle hayatını kaybetme oranı yüzde 19 olarak belirlenirken; kalp rahatsızlıklarından ötürü hayatını kaybetme oranı yüzde 87 olarak belirledi. Bao, bu olasılıklara sigara, kilo üzere öbür etkenleri de ekledi.
Kahvaltı ile kalp rahatsızlıkları ortasındaki bağ şimdi tam olarak bilinmiyor. Lakin aç kalmanın tansiyonu yükselttiği, bunun da kalp rahatsızlıklarına yakalanmada bir risk olduğu biliniyor. Kahvaltı atlamanın makûs kolesterol düzeyini de artırabildiği, bunun da kalp ve damar hastalıkları için olumsuz bir tesir yarattığı belirtiliyor.
2017 yılında da tekrar Amerikan Kardiyoloji Koleji’nin yayımlanan bir öteki araştırma sonucuna nazaran kahvaltıyı atlayanların yüksek kalorili kahvaltı yapanlara nazaran bile damar sertliğine yakalanma riskinin iki kat daha fazla olduğu bildirilmişti.
DHA
