ABD’nin Washington eyaletinin Tacoma kentinde dondurma makinelerinin gerçek halde temizlenmemesinden ötürü ortaya çıkan Listeria bakterisi ile kontamine olmuş “milkshake” isimli içeceği tüketen 3 kişi hayatını kaybetti, 3 kişi ise hastaneye kaldırıldı.
BBC’nin haberine nazaran, Washington Eyaleti Sıhhat Departmanı olaya ait açıklamada bulundu. Yetkililer Frugal isimli restorandaki dondurma makinelerinin gerçek halde temizlenmemesinin besin kaynaklı “Listeriozis salgınına” sebep olduğunu ve Listeria bakterisiyle hastalananlardan 3 kişinin hayatını yitirdiğini, 3 kişinin ise hastaneye kaldırıldığını belirtti.
MILKSHAKE SATIŞI DURDURULDU
Washington Eyaleti Sıhhat Departmanı, 27 Şubat ve 22 Temmuz’da hastaneye kaldırılan 6 kişinin de milkshake’ten bulaşan tıpkı Listeria bakterisi sebebiyle hastalandığını tespit etti. Hastalanan 6 kişinin 40 ila 79 yaşları ortasında olduğu ve bağışıklık sistemlerinin zayıflamış olduğu belirtildi.
İşletme, Tacoma bölgesindeki milkshake satışını durdurdu ve bütün milkshake ekipmanlarını temizletmek ve tekrar test etmek için bağımsız bir tesise yolladı. Frugal’ın öteki bir şubesinde bakteriye rastlanmadığı belirtilirken, Frugal restoran zinciri tedbir olarak öbür bölgelerdeki milkshake üretimini askıya aldı.
Frugal’dan yapılan yazılı açıklamada ise “Eylemlerimizin sebep olduğumuz rastgele bir ziyandan ötürü çok üzgünüz. Yüksek standartlardaki hizmetlerimizi sürdürmek ve bunun tekrarlanmasını önlemek için gerekli görülen her türlü değişikliği yapmaya kararlıyız.” tabirine yer verildi.
HASSAS DURUMDAKİLER İÇİN ÖLÜMCÜL
Özellikle çocuklar, gebeler ve yaşlılar üzerinde tesirli olduğu bilinen listeria bakterisi, çoklukla toprak, su ve hayvanlarda bulunmasından ötürü besinler aracılığıyla insanlara bulaşıyor. Yüksek ateş, baş ağrısı, kramp, bulantı ve ishal üzere belirtilerle ortaya çıkan hastalık, bebekler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde ölümcül tesir gösteriyor.
ABD Hastalık Denetim ve Tedbire Merkezleri (CDC) bilgileri nazaran, ABD’de her yıl yaklaşık 1600 şahsa listeria bulaşıyor ve bunlardan 260’ı ömrünü yitiriyor. (AA)
